1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.0 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 71.4 mg | 3% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 16.7 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 7.9 g | 28% | |
| Zucker | 3.3 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111.9 mg | 8% | |
| Eisen | 1.7 mg | 9% | |
| Kalium | 752.4 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Toskanischer Brokkoli ist ein lebhaftes, grünes Blattgemüse, auch bekannt als Cavolo Nero oder Schwarzkohl, heimisch auf den rustikalen Hügeln der Toskana. Mit seinen tiefgrünen, gerüschten Blättern ist dieses nährstoffreiche Kreuzblütler-Gemüse reich an Ballaststoffen, Vitaminen A, C und K und somit eine fantastische Wahl für eine gesunde Ernährung. Oft in herzhaften italienischen Gerichten zu finden, verleiht der toskanische Brokkoli mit erdigen, leicht süßen Noten einen einzigartigen Geschmack. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien hilft Entzündungen entgegenzuwirken und die Gesundheit insgesamt zu unterstützen. Ob sautiert, gedünstet oder in Suppen hinzugefügt, ist toskanischer Brokkoli eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu jeder Mahlzeit.