1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
Kalorien |
842.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 23.8 g | 30% | |
| Gesättigtes Fett | 7.4 g | 37% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 90.5 mg | 3% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 154.8 g | 56% | |
| Ballaststoffe | 50 g | 178% | |
| Zucker | 7.6 g | ||
| Protein | 19.0 g | 38% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 435.7 mg | 33% | |
| Eisen | 98.6 mg | 547% | |
| Kalium | 6011.9 mg | 127% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Kurkumawurzel ist ein lebendiges, goldenes Gewürz, das von der Curcuma longa-Pflanze stammt, die in Südostasien beheimatet ist und tief in der indischen Küche verwurzelt ist. Bekannt für ihren warmen, erdigen Geschmack, ist Kurkuma eine Schlüsselzutat in Currypulvern und traditionellen Gerichten. Sie bietet eine beeindruckende Vielfalt an gesundheitlichen Vorteilen, dank ihres aktiven Bestandteils Curcumin, der ein leistungsstarker Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel ist. Studien legen nahe, dass Kurkuma die Gelenkgesundheit unterstützen, die Gehirnfunktion verbessern und das Immunsystem stärken kann. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihren gesundheitsfördernden Eigenschaften ist Kurkumawurzel eine wertvolle Ergänzung für Ihre Küche und Ihr Wellness-Routine.