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Kurkuma

Kurkuma

Vegetable

Artikelbewertung: 76/100

1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
842.9
Kalorien
18.6
Protein
154.5
Kohlenhydrate
23.6
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (238.1g)
Kalorien
842.9
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 23.6 g 30%
Gesättigtes Fett 7.4 g 37%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 90.5 mg 3%
Gesamtkohlenhydrate 154.5 g 56%
Ballaststoffe 50.2 g 179%
Zucker 7.6 g
Protein 18.6 g 37%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 435.7 mg 33%
Eisen 98.6 mg 547%
Kalium 6011.9 mg 127%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Kalorienquelle

68.3%
8.2%
23.5%
Fett: 212 cal (23.5%)
Protein: 74 cal (8.2%)
Kohlenhydrate: 618 cal (68.3%)

About Kurkuma

Kurkuma ist ein lebhaft gelbes Gewürz, das aus der Wurzel der Curcuma longa-Pflanze stammt, die in Südostasien beheimatet ist. Mit Curcumin, einem starken Antioxidans, bietet Kurkuma eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, darunter entzündungshemmende und immunstärkende Eigenschaften. Häufig in indischen und nahöstlichen Küchen verwendet, verleiht es Gerichten wie Currys und Reis eine besondere Note. Über seine kulinarische Verwendung hinaus wird Kurkuma in der traditionellen Medizin zur Förderung der Verdauungsgesundheit und Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens geschätzt. Integrieren Sie dieses goldene Gewürz in Ihre Ernährung für einen geschmackvollen und gesundheitsfördernden Schub!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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