1 serving (50 grams) contains 115 calories, 10.5 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
Kalorien |
345.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 18.0 g | 23% | |
| Gesättigtes Fett | 3.0 g | 15% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 15.0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 10.5 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 5% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 31.5 g | 63% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 525.5 mg | 40% | |
| Eisen | 3.8 mg | 21% | |
| Kalium | 225.2 mg | 4% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tofuhaut ist eine zarte, proteinreiche Köstlichkeit aus Sojabohnen, die in der asiatischen Küche, insbesondere in chinesischen und japanischen Gerichten, häufig zu finden ist. Auch bekannt als Yuba, entsteht sie durch den dünnen Film, der sich auf der Oberfläche kochender Sojamilch bildet. Diese vielseitige Zutat ist kalorienarm und reich an pflanzlichem Protein, was sie zu einer gesunden Option für diejenigen macht, die nach nahrhaften Alternativen suchen. Mit essentiellen Aminosäuren und reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist Tofuhaut eine Bereicherung für jede Mahlzeit, egal ob sie gebraten, in Suppen gedünstet oder in Salaten verwendet wird, Tofuhaut bringt eine einzigartige Textur und Geschmack und veredelt jedes Gericht, während sie eine ausgewogene Ernährung fördert.