1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 17.6 g | 22% | |
| Gesättigtes Fett | 11.8 g | 59% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 470.6 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 35.3 g | 12% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 5.9 g | ||
| Protein | 5.9 g | 11% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.1 mg | 3% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 352.9 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Theeyal Kunju ist ein schmackhaftes Gericht aus Kerala, Indien, bekannt für seine reiche Mischung aus Gewürzen und Zutaten. Dieses lebendige Curry enthält typischerweise kleine, zarte Auberginen, die mit geröstetem Kokosnuss, Tamarinde und einer Vielzahl von Gewürzen angebraten werden und so eine einzigartige Geschmackstiefe schaffen. Bekannt für seine vegetarische Zusammensetzung, ist Theeyal Kunju reich an Ballaststoffen und lebenswichtigen Nährstoffen, was es zu einer gesunden Wahl macht, wenn es mit Reis serviert wird. Mit seinen Wurzeln in der traditionellen Küche Keralas, verführt dieses Gericht die Geschmacksknospen und bietet einen herrlichen Einblick in das kulinarische Erbe der Region.