1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
The Toxic-Free Cutting Board
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Nährwertinformationen
Kalorien |
50 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.4 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 11.8 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 5 g | 17% | |
| Zucker | 7 g | ||
| Protein | 2 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Eisen | 0.4 mg | 2% | |
| Kalium | 458 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Thai Auberginen
Thai Auberginen sind kleine, runde Gemüsesorten, die in Südostasien, insbesondere in Thailand, heimisch sind. Sie kommen in einer beeindruckenden Vielfalt von Farben vor, von lebhaftem Grün bis zu tiefem Lila. Diese winzigen Auberginen sind ein Grundnahrungsmittel in der thailändischen Küche und werden oft in Currygerichten, Salaten und Pfannengerichten verwendet. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien tragen sie zur Herzgesundheit und Gewichtsmanagement bei. Obwohl sie kalorienarm sind, enthalten sie etwas Solanin, daher ist Maßhalten wichtig. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer Textur verleihen Thai Auberginen jedem Gericht eine köstliche Note und sollten von kulinarischen Enthusiasten unbedingt ausprobiert werden!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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