1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
The Toxic-Free Cutting Board
Medical-grade titanium. No microplastics. No bacteria. No compromises.
Nährwertinformationen
Kalorien |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 14.0 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 6.0 g | 21% | |
| Zucker | 8.3 g | ||
| Protein | 2.4 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 547.6 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Thai Aubergine
Thailändische Aubergine ist ein kleines, rundes Gemüse, das eine lebendige grüne oder violette Farbe aufweist. Überwiegend in der thailändischen Küche verwendet, verleiht es Gerichten wie grünem Curry und Som Tum einen einzigartigen Crunch. Reich an Antioxidantien ist die thailändische Aubergine kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was zur Verdauungsgesundheit beiträgt. Sie ist auch eine Quelle von Vitaminen A und C, die gesunde Haut und Immunität fördern. Nutzen Sie diese vielseitige Zutat, um Ihre Mahlzeiten mit ihrem besonderen Geschmack und zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen aufzuwerten!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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