1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.2 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 588.2 mg | 25% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.5 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 7.1 g | 25% | |
| Zucker | 5.9 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 470.6 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginen-Balado
Terong Balado ist ein lebhaftes indonesisches Gericht mit rauchigen, zarten Auberginen, die in einer würzigen Chilisauce gebadet sind. Dieses aromatische Rezept kombiniert geröstete Auberginen mit einer sautierten Mischung aus Knoblauch, Schalotten und roten Chilis und schafft eine perfekte Balance aus Schärfe und Reichhaltigkeit. Ursprünglich aus Westsumatra stammend, ist Terong Balado ein fester Bestandteil der Minangkabau-Küche, bekannt für seine kräftigen Aromen und aromatischen Gewürze. Vollgepackt mit Ballaststoffen und Antioxidantien, ist es nicht nur köstlich, sondern bietet auch eine gesunde Option für diejenigen, die die Tiefen der indonesischen Gastronomie erkunden möchten. Genießen Sie dieses Gericht mit gedämpftem Reis für eine wahre kulinarische Erfahrung!
