1 serving (100 grams) contains 105 calories, 18.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.3 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 142.9 mg | 47% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 42.9 g | 85% | |
| Vitamin D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Stör
Stör ist ein bemerkenswerter Fisch, bekannt für seinen reichen, buttrigen Geschmack und einzigartige Textur. Ursprünglich aus den antiken Gewässern der Nordhalbkugel stammend, ist er ein Schlüsselbestandteil in Gourmetgerichten und Luxusküchen, insbesondere wegen seines begehrten Rogen, dem Kaviar. Reich an Protein und Omega-3-Fettsäuren bietet der Stör zahlreiche gesundheitliche Vorteile, fördert die Herzgesundheit und reduziert Entzündungen. Einige Arten stehen jedoch vor Nachhaltigkeitsproblemen, was die Bedeutung einer verantwortungsbewussten Beschaffung betont. Entdecken Sie die kulinarische Freude und die gesundheitlichen Vorteile des Störs und unterstützen Sie dabei nachhaltige Praktiken.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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