1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 12.7 g | 16% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 476.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.9 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.8 g | 17% | |
| Zucker | 6.3 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.7 mg | 2% | |
| Eisen | 0.8 mg | 4% | |
| Kalium | 396.8 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gebratene Aubergine ist ein köstliches Gericht, das aus dem Herzen der asiatischen Küche stammt. Hauptsächlich aus zarten Auberginen besteht, wird sie perfekt mit einer Mischung aus Knoblauch, Ingwer und lebendigem Gemüse sautiert. Dieses schnelle Stir-Fry wird oft durch einen Spritzer Sojasauce aufgepeppt, der erdige Aromen mit einem Hauch von Umami ausgleicht. Reich an Antioxidantien und kalorienarm sind Auberginen eine fantastische Quelle von Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit fördern. Indem die Zutaten frisch und minimalistisch gehalten werden, bleibt dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit. Genießen Sie Gebratene Aubergine als eine köstliche Beilage oder ein nahrhaftes Hauptgericht!