1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.1 g | 14% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 476.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.8 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 6.3 g | 22% | |
| Zucker | 7.9 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.7 mg | 2% | |
| Eisen | 0.8 mg | 4% | |
| Kalium | 396.8 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gebratene grüne Aubergine ist ein lebhaftes Gericht, das in der asiatischen Küche glänzt, mit zarten grünen Auberginen, die mit aromatischem Knoblauch, knusprigen Paprikaschoten und einem Hauch von Ingwer sautiert werden. Dieser bunte Wok wird oft mit einer herzhaften Sojasauce und einem Hauch von Sesamöl verfeinert, um die natürlichen Aromen der Zutaten hervorzuheben. Reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist die Aubergine kalorienarm und fördert die Herzgesundheit. Genießen Sie dieses Gericht als köstliche vegetarische Option, die nicht nur befriedigend, sondern auch wunderbar nahrhaft ist!