1 serving (150 grams) contains 262 calories, 33.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Kalorien |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 19.0 g | 24% | |
| Gesättigtes Fett | 7.1 g | 35% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 714.3 mg | 238% | |
| Natrium | 178.6 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 11.9 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 52.4 g | 104% | |
| Vitamin D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 15.5 mg | 86% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gebratene Leber ist ein köstliches Gericht, das zarte Leber – oft Rind- oder Hühnerleber – mit lebendigen Gemüsesorten wie Paprikas, Zwiebeln und Knoblauch kombiniert. Dieses Rezept stammt aus verschiedenen asiatischen Küchen, die für ihre kräftigen Aromen und schnellen Kochtechniken bekannt sind. Vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen ist Leber eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Eisen und die Vitamine A und B12, was sie zu einem Kraftpaket für Ihre Gesundheit macht. Es ist jedoch wichtig, sie in Maßen zu konsumieren, aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts. Genießen Sie gebratene Leber als geschmackvolle, nährstoffreiche Ergänzung zu Ihrem Speiseplan!