1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 23.6 g | 30% | |
| Gesättigtes Fett | 9.4 g | 47% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 94.3 mg | 31% | |
| Natrium | 754.7 mg | 32% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 4.7 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0.9 g | ||
| Protein | 28.3 g | 56% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28.3 mg | 2% | |
| Eisen | 2.8 mg | 15% | |
| Kalium | 283.0 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Geschmorte Ochsenschwanz ist ein herzhaftes und geschmacksvolles Gericht, das aus der karibischen und südlichen Küche stammt. Langsam gekocht, zeichnet es sich durch zarten Ochsenschwanz aus, der mit aromatischen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Karotten und Knoblauch sowie reichhaltigen Gewürzen wie Thymian und Nelkenpfeffer gegart wird. Das Ergebnis ist ein tiefaromatischer Eintopf, ideal zum Wärmen der Seele. Während Ochsenschwanz eine Proteinquelle ist, ist er aufgrund des höheren Fettgehalts am besten in Maßen zu genießen. Dieses tröstliche Gericht wird oft über Reis serviert oder mit knusprigem Brot gereicht und ist somit ein wahres kulinarisches Vergnügen, das Wärme an jeden Tisch bringt.