1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 28.4 g | 36% | |
| Gesättigtes Fett | 11.0 g | 55% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 110.4 mg | 36% | |
| Natrium | 473.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 3.2 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 31.5 g | 63% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.5 mg | 2% | |
| Eisen | 3.9 mg | 21% | |
| Kalium | 473.2 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Steak Tartare und Sauerteig
Steak Tartare und Sauerteig sind eine entzückende Kombination, die das Beste der französischen Küche zeigt. Das Gericht besteht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, gewürzt mit Kapern, Zwiebeln und einem Hauch von Senf, was einen Schwall von umami-Geschmack liefert. Serviert neben frisch gebackenem Sauerteig, bekannt für seinen würzigen Geschmack und seine zähe Textur, verwöhnt diese klassische Kombination den Gaumen. Obwohl Steak Tartare reich an Protein und Eisen ist, ist es wichtig, sicherzustellen, dass es mit qualitativ hochwertigem Fleisch zubereitet wird, um seine gesundheitlichen Vorteile sicher zu genießen. Tauchen Sie ein in dieses anspruchsvolle Gericht, das Tradition mit kräftigen Aromen vereint!
