1 serving (100 grams) contains 446 calories, 36.5 grams of protein, 19.9 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.
Kalorien |
892 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 39.9 g | 51% | |
| Gesättigtes Fett | 5.8 g | 29% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 60.3 g | 21% | |
| Ballaststoffe | 18.6 g | 66% | |
| Zucker | 14.7 g | ||
| Protein | 73.0 g | 146% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 554 mg | 42% | |
| Eisen | 31.4 mg | 174% | |
| Kalium | 3594 mg | 76% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Sojabohne ist eine vielseitige Hülsenfrucht, reich an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen. Ursprünglich aus Ostasien stammend, ist sie ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen, einschließlich des japanischen Tofus und des koreanischen Tempehs. Mit herzgesunden Fetten und Antioxidantien können Sojabohnen die Herzgesundheit unterstützen und bieten auch pflanzliche Optionen für Vegetarier und Veganer. Einige Personen können jedoch allergisch auf Soja reagieren oder ihren einzigartigen Geschmack nicht mögen. Insgesamt sind Sojabohnen, wenn sie in Maßen konsumiert werden, eine nahrhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.