1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
Kalorien |
402.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 20.9 g | 26% | |
| Gesättigtes Fett | 3.0 g | 15% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4.7 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.0 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 14.0 g | 50% | |
| Zucker | 7.0 g | ||
| Protein | 38.6 g | 77% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 644.2 mg | 49% | |
| Eisen | 8.1 mg | 45% | |
| Kalium | 1197.7 mg | 25% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Soja ist eine vielseitige Hülsenfrucht, die mit Protein und essentiellen Nährstoffen gepackt ist. Ursprünglich aus Ostasien stammend, spielt es eine wichtige Rolle in Küchen wie der japanischen, chinesischen und koreanischen und kommt in Gerichten wie Tofu, Edamame und Sojasauce vor. Reich an Ballaststoffen und herzgesunden Fetten ist Soja mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel und einer verbesserten Knochengesundheit verbunden. Es ist jedoch wichtig, es in Maßen zu konsumieren, da einige Formen möglicherweise stark verarbeitet sind. Nutzen Sie Soja für seine ernährungsphysiologischen Vorteile und kulinarische Flexibilität und machen Sie es zu einem Grundnahrungsmittel in einer ausgewogenen Ernährung.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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