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Sauerteigbrot

Sauerteigbrot

Grain

Artikelbewertung: 71/100

1 serving (56 grams) contains 120 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
321.4
Kalorien
13.4
Protein
67.0
Kohlenhydrate
1.3
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (150g)
Kalorien
 321.4
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 1.3 g 1%
Gesättigtes Fett 0 g 0%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 13.5 mg 4%
Natrium 669.6 mg 29%
Gesamtkohlenhydrate 67.0 g 24%
Ballaststoffe 2.7 g 9%
Zucker 2.7 g
Protein 13.4 g 26%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 54.1 mg 4%
Eisen 2.9 mg 16%
Kalium 106.6 mg 2%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

  • USDA FoodData - Sauerteigbrot Data
    U.S. Department of Agriculture
    Official nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.

    • Nahrungseigenschaften

    🍯 Low sugar

    Kalorienquelle

    80.4%
    16.1%
    3.5%
    Fett: 11 cal (3.5%)
    Protein: 53 cal (16.1%)
    Kohlenhydrate: 268 cal (80.4%)

    About Sauerteigbrot

    Sauerteigbrot ist ein zeitloser Grundnahrungsmittel, hergestellt aus nur drei einfachen Zutaten: Mehl, Wasser und Salz. Ursprünglich aus alten Zivilisationen stammend, wird dieses Brot für seinen einzigartigen sauren Geschmack geschätzt, der durch natürliche Fermentation entsteht. Die lebenden Kulturen im Sauerteig fördern die Verdauung und sollen die Darmgesundheit verbessern. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, hat es einen niedrigeren glykämischen Index im Vergleich zu normalem Brot, was es zu einer gesünderen Wahl für viele macht. Egal ob als Toast genossen oder mit Ihrem Lieblingsgericht kombiniert, Sauerteig bietet einen köstlichen Geschmack der Geschichte in jedem Bissen.

    Data Sources & Scientific References

    Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

    1. USDA FoodData - Sauerteigbrot Data
      U.S. Department of Agriculture
      Official nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.

    Additional Authoritative Sources:

    Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

    About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.