1 serving (60 grams) contains 138 calories, 4.8 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 28.8 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
552 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 2.9 g | 3% | |
| Gesättigtes Fett | 0.5 g | 2% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 1152 mg | 50% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 115.2 g | 41% | |
| Ballaststoffe | 6 g | 21% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 19.2 g | 38% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Eisen | 5.0 mg | 27% | |
| Kalium | 288 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Sauerteigbrot
Das Sourdough Boule ist ein rustikales, rundes Laib Brot, das aus alten, in Tradition getränkten Techniken stammt. Aus nur drei einfachen Zutaten – Mehl, Wasser und Salz – hergestellt, bringt sein einzigartiger Gärungsprozess wohltuende Probiotika mit sich. Dieser köstliche Laib rühmt sich einer knusprigen, karamellisierten Kruste und einem zähen, säuerlichen Inneren und bereichert die Aromen mit jedem Bissen. Oft in mediterraner und europäischer Küche genossen, kann dieses herzhafte Brot aufgrund seines niedrigen glykämischen Index und seiner besseren Verdaulichkeit eine gesunde Option sein. Ideal für Sandwiches oder als Beilage zu Suppen ist das Sourdough Boule sowohl ein vielseitiger Grundnahrungsmittel als auch eine nährende Freude.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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