1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.3 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 31.2 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
638.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 2.9 g | 3% | |
| Gesättigtes Fett | 0.5 g | 2% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 1226.4 mg | 53% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 124.8 g | 45% | |
| Ballaststoffe | 5.8 g | 20% | |
| Zucker | 3.4 g | ||
| Protein | 21.4 g | 42% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33.6 mg | 2% | |
| Eisen | 6.5 mg | 36% | |
| Kalium | 276 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Sauerteig
Sauerteig ist ein einzigartiges und schmackhaftes Brot, das aus einfachen Zutaten hergestellt wird: Mehl, Wasser, Salz und einem natürlichen Starter. Ursprünglich aus alten Kulturen stammend, hat es Wurzeln in der europäischen Küche, insbesondere in Frankreich und San Francisco. Der Fermentationsprozess verleiht Sauerteig seinen charakteristisch herzhaften Geschmack und zähe Textur und unterstützt gleichzeitig die Darmgesundheit mit wertvollen Probiotika. Darüber hinaus ist es leichter verdaulich als herkömmliches Brot, was es zu einem Favoriten unter gesundheitsbewussten Essern macht. Mit seiner knusprigen Kruste und dem weichen Inneren ist Sauerteig nicht nur ein Brot, sondern eine köstliche Tradition, die zum Leben erweckt wird.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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