1 serving (100 grams) contains 19 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
47.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 1652.5 mg | 71% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 10.8 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 7.2 g | 25% | |
| Zucker | 4.5 g | ||
| Protein | 2.2 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 75 mg | 5% | |
| Eisen | 3.2 mg | 17% | |
| Kalium | 425 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Sauerkraut
Sauerkraut ist ein saurer Genuss aus fermentiertem Kohl, der oft mit Gewürzen wie Kümmel und Wacholder gewürzt ist. Ursprünglich aus der osteuropäischen Küche stammend, ist es ein Grundnahrungsmittel in Gerichten wie Sauerkraut und Kimchi. Reich an probiotischen Bakterien fördert Sauerkraut die Darmgesundheit und stärkt Ihr Immunsystem. Es ist kalorienarm, aber reich an Geschmack und daher eine perfekte Ergänzung zu Mahlzeiten. Während sein saurer Geschmack möglicherweise gewöhnungsbedürftig ist, sind die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile unbestreitbar und machen Sauerkraut zu einer einzigartigen und nahrhaften Wahl für Ihren Teller.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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