1 serving (250 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
144.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.8 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 1.0 g | 5% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 28.8 mg | 9% | |
| Natrium | 769.2 mg | 33% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 14.4 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 1.0 g | 3% | |
| Zucker | 1.9 g | ||
| Protein | 9.6 g | 19% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19.2 mg | 1% | |
| Eisen | 1.0 mg | 5% | |
| Kalium | 144.2 mg | 3% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Rüben sind vielseitige Wurzelgemüse, bekannt für ihre knackige Textur und leicht scharfen Geschmack. Ursprünglich aus Europa und Asien stammend, sind sie ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen, von herzhaften Eintöpfen bis hin zu frischen Salaten. Vollgepackt mit den Vitaminen C und K sind Rüben kalorienarm und ballaststoffreich, was die Verdauung fördert. Sie können roh, geröstet oder zu Brei verarbeitet genossen werden und eignen sich somit perfekt als Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Mit ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen und kulinarischen Möglichkeiten sind Rüben eine köstliche Wahl für eine gesunde Ernährung.