1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.8 g | 2% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 10 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 7.2 g | 25% | |
| Zucker | 2 g | ||
| Protein | 5 g | 10% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Eisen | 6 mg | 33% | |
| Kalium | 975 mg | 20% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Sauerampfer
Sauerampfer ist ein lebendiges, grünes Kraut, bekannt für seinen sauren, zitrusartigen Geschmack. Hauptsächlich in der europäischen Küche zu finden, wird es häufig in Suppen, Salaten und Saucen verwendet. Reich an Vitaminen A und C ist Sauerampfer eine nährstoffreiche Kraft, die gesundheitliche Vorteile wie die Unterstützung der Immunfunktion und die Förderung gesunder Haut bietet. Reich an Antioxidantien, hilft es auch bei der Verdauung. Obwohl es Gerichten eine einzigartige Würze verleiht, sollten Sie Sauerampfer in Maßen genießen, da sein hoher Oxalsäuregehalt die Calciumaufnahme beeinträchtigen kann. Entdecken Sie den köstlichen Geschmack und die Vielseitigkeit von Sauerampfer in Ihrer Küche noch heute!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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