1 serving (100 grams) contains 246 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
585.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 42.9 g | 55% | |
| Gesättigtes Fett | 16.7 g | 83% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 166.7 mg | 55% | |
| Natrium | 166.7 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 4.3 mg | 23% | |
| Kalium | 642.9 mg | 13% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Geräucherter Brustkern ist ein saftiger Rindfleischschnitt, der durch langsames Kochen perfektioniert wird, indem er mit einer Mischung aus aromatischen Holzspänen veredelt wird, die ihm reiche, rauchige Aromen verleihen. Ursprünglich aus der traditionellen Barbecue-Küche, insbesondere in Texas, stammt dieses Gericht vom langsamen Kochen ab. Obwohl Brustkern verwöhnend ist, mit seinem zarten, marmorierten Fleisch, ist er auch eine Eiweißquelle, wenn er in Maßen genossen wird. In Kombination mit frischen Beilagen wie Krautsalat oder geröstetem Gemüse vereint geräucherter Brustkern herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Komfort und ist somit eine beliebte Wahl bei Versammlungen und Grillpartys.