1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
Kalorien |
50.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 13.4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 10.1 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 3.7 g | 13% | |
| Zucker | 3.6 g | ||
| Protein | 3.3 g | 6% | |
| Vitamin D | 229.9 mcg | 1149% | |
| Calcium | 3.0 mg | 0% | |
| Eisen | 0.6 mg | 3% | |
| Kalium | 453.7 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Shitaki-Pilze sind geschmackvolle und nährstoffreiche Pilze, die für ihren reichen, umamiartigen Geschmack bekannt sind. Ursprünglich aus Ostasien stammend, sind sie ein fester Bestandteil der japanischen Küche und werden oft in Suppen, Pfannengerichten und Sushi verwendet. Reich an Vitaminen B2, B3 und D, unterstützen diese Pilze die Immunfunktion und fördern die Herzgesundheit. Darüber hinaus enthalten sie Polysaccharide, die die Energie steigern und Entzündungen reduzieren können. Ob angebraten, gegrillt oder getrocknet, bieten Shitaki-Pilze eine köstliche und gesunde Ergänzung zu jedem Gericht.