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Seitan

Seitan

Meat

Artikelbewertung: 73/100

1 serving (85 grams) contains 120 calories, 21.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.

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333.3
Kalorien
58.3
Protein
22.2
Kohlenhydrate
5.6
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (236.1g)
Kalorien
333.3
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 5.6 g 7%
Gesättigtes Fett 0.8 g 4%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 555.6 mg 24%
Gesamtkohlenhydrate 22.2 g 8%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 0 g
Protein 58.3 g 116%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 27.8 mg 2%
Eisen 5.3 mg 29%
Kalium 277.8 mg 5%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Kalorienquelle

23.8%
62.6%
13.5%
Fett: 50 cal (13.5%)
Protein: 233 cal (62.6%)
Kohlenhydrate: 88 cal (23.8%)

About Seitan

Seitan ist ein vielseitiges pflanzliches Protein, das aus Weizengluten hergestellt wird und oft als "Weizenfleisch" bezeichnet wird. Ursprünglich in der antiken chinesischen Küche entstanden, ist es zu einem Grundnahrungsmittel in vielen vegetarischen und veganen Gerichten auf der ganzen Welt geworden. Mit etwa 25 Gramm Protein pro 100 Gramm ist Seitan arm an Fett und Kohlenhydraten und somit eine ausgezeichnete Fleischalternative für diejenigen, die ihren Konsum tierischen Proteins reduzieren möchten. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es nicht für Personen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie geeignet ist. Genießen Sie Seitan in Pfannengerichten, Tacos oder Sandwiches und entdecken Sie die köstliche und nahrhafte Welt der pflanzlichen Ernährung!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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