Hollandaise-Sauce
Sauce Hollandaise is typically categorized as a condiment or a sauce typically used with dishes like eggs Benedict. So, the most appropriate category for "Sauce Hollandaise" is: Condiment
1 serving (30 grams) contains 167 calories, 1.5 grams of protein, 18.2 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Dieses Lebensmittel in SnapCalorie protokollieren
Nährwertinformationen
Kalorien |
1318.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 143.1 g | 183% | |
| Gesättigtes Fett | 80.6 g | 402% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 630.7 mg | 210% | |
| Natrium | 1174.0 mg | 51% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 5.0 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 1.4 g | ||
| Protein | 11.6 g | 23% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 101.6 mg | 7% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 111.0 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Hollandaise-Sauce
Sauce Hollandaise ist eine reiche und samtige Emulsion aus Eigelb, geklärter Butter und frischem Zitronensaft. Ursprünglich aus der französischen Küche stammend, wird diese klassische Sauce oft mit Gerichten wie Eggs Benedikt und gedämpftem Gemüse serviert. Obwohl sie einen dekadenten Geschmacksschub bietet, ist es wichtig zu beachten, dass Hollandaise kalorien- und fettreich ist und somit eine Leckerei anstelle eines Grundnahrungsmittels in einer ausgewogenen Ernährung darstellt. Genießen Sie sie in Maßen, um Ihre kulinarischen Kreationen mit einem Hauch von Luxus zu verfeinern!
