Holländische Soße
Sauce Hollandaise is typically used as a condiment and is commonly served with breakfast items such as eggs Benedict. Therefore, the most appropriate category for "Sauce Hollandaise" is **Breakfast**.
1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 104.1 g | 133% | |
| Gesättigtes Fett | 66.2 g | 331% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 567.8 mg | 189% | |
| Natrium | 709.8 mg | 30% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 4.7 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 94.6 mcg | 473% | |
| Calcium | 94.6 mg | 7% | |
| Eisen | 0.9 mg | 5% | |
| Kalium | 94.6 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Holländische Soße
Sauce Hollandaise ist eine reichhaltige, cremige Emulsion aus Eigelb, Butter und Zitronensaft. Diese klassische französische Sauce, Teil der Mutter-Soßen-Familie, verfeinert eine Vielzahl von Gerichten, von Eggs Benedict bis hin zu gedünstetem Spargel. Obwohl ihre samtige Textur und ihr herzhafter Geschmack sie zu einem Favoriten in der Gourmetküche machen, ist sie auch reich an Kalorien und Fett, daher ist Zurückhaltung wichtig. Dennoch kann ihre Kombination aus gesunden Fetten und geschmackvollem Pep Ihre Mahlzeiten aufwerten, indem sie Sauce Hollandaise zu einer köstlichen Verwöhnung in jedem kulinarischen Repertoire macht.
