Burgundersoße
Sauce bourguignonne would fall under the category of "Sauce".
1 serving (30 grams) contains 15 calories, 0.3 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
Dieses Lebensmittel in SnapCalorie protokollieren
Nährwertinformationen
Kalorien |
118.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 7.1 g | 9% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 11.8 mg | 3% | |
| Natrium | 708.7 mg | 30% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 11.8 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4% | |
| Zucker | 4.7 g | ||
| Protein | 2.4 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.2 mg | 3% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 236.2 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Burgundersoße
Sauce Bourguignonne ist eine reiche und herzhafte Sauce aus der Region Burgund in Frankreich. Diese köstliche Kreation kombiniert Rotwein, Schalotten und ein Bouquet garni aus Kräutern und ergibt einen tiefen, kräftigen Geschmack, der perfekt ist, um Fleisch zu verfeinern. Traditionell zu Rindfleischgerichten serviert, verleiht sie der klassischen Küche eine elegante Note. Obwohl die Sauce verwöhnend ist aufgrund ihres Weinbasisieren und oft Butter, bietet sie auch die antioxidativen Vorteile von Rotwein. Genießen Sie Sauce Bourguignonne in Maßen, um ihr reiches Erbe und ihren Geschmack zu genießen, ohne sich zu überfressen.
