Bordelaiser Soße
Sauce Bordelaise would best fit into the category of "Sauce".
1 serving (50 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
284.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 19.0 g | 24% | |
| Gesättigtes Fett | 9.5 g | 47% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 47.4 mg | 15% | |
| Natrium | 947.9 mg | 41% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 14.2 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 4.7 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.4 mg | 3% | |
| Eisen | 0.9 mg | 5% | |
| Kalium | 142.2 mg | 3% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Bordelaiser Soße
Sauce Bordelaise ist eine klassische französische Sauce aus der Region Bordeaux. Hergestellt aus reichem Rotwein, Schalotten, Knochenmark und einem Hauch Demi-Glace, verkörpert sie die kräftigen Aromen der französischen Küche. Typischerweise zu rotem Fleisch serviert, verfeinert sie Gerichte mit ihrer samtigen Textur und ihrem komplexen Geschmack. Obwohl köstlich, ist es erwähnenswert, dass die Sauce aufgrund des Knochenmarks und des hohen Fettgehalts kalorienreich ist. Ihre Verwendung hochwertiger Zutaten bietet jedoch eine Geschmackstiefe, die jede Mahlzeit in den Gourmetbereich hebt. Genießen Sie die Sauce Bordelaise sparsam für einen Hauch von kulinarischem Genuss!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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