1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 23.7 g | 30% | |
| Gesättigtes Fett | 7.9 g | 39% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 110.4 mg | 36% | |
| Natrium | 1261.8 mg | 54% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 7.9 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 1.6 g | ||
| Protein | 31.5 g | 63% | |
| Vitamin D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Eisen | 3.2 mg | 17% | |
| Kalium | 473.2 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Saltimbocca
Saltimbocca ist ein klassisches italienisches Gericht, das traditionell mit hauchdünn geschnittenem Kalbfleisch, frischen Salbeiblättern und Prosciutto zubereitet wird, das alles fachmännisch gerollt und in Weißwein angebraten wird. Ursprünglich aus den kulinarischen Freuden Roms stammend, bietet dieses herzhafte Gericht eine harmonische Mischung von Aromen, bei der die salzige Note des Prosciuttos das zarte Kalbfleisch wunderschön ergänzt. Obwohl köstlich, kann Saltimbocca aufgrund der Verwendung von luftgetrocknetem Fleisch reichhaltig sein, bietet aber auch Protein und Eisen aus dem Kalbfleisch. Genießen Sie es mit einer Beilage aus saisonalem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit, die die Sinne verwöhnt!
