1 serving (100 grams) contains 140 calories, 30.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 2.4 g | 3% | |
| Gesättigtes Fett | 0.5 g | 2% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 142.9 mg | 47% | |
| Natrium | 1904.8 mg | 82% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 71.4 g | 142% | |
| Vitamin D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Schellfisch
Saltfish ist eine köstlich vielseitige Zutat aus getrocknetem und gesalzenem Fisch, meistens Kabeljau. Ursprünglich aus der karibischen und mediterranen Küche stammend, ist es ein Grundnahrungsmittel, das reich an Protein und essentiellen Omega-3-Fettsäuren ist. Dieser konservierte Fisch verfeinert Aromen in verschiedenen Gerichten, von dem klassischen jamaikanischen Ackee und Saltfish bis hin zu portugiesischem Bacalhau. Obwohl er fettarm ist, kann der hohe Natriumgehalt ein Anliegen sein, also seien Sie vorsichtig beim Einbeziehen in Ihre Mahlzeiten. Genießen Sie den reichen Geschmack und das kulturelle Erbe von Saltfish in Ihrer nächsten kulinarischen Kreation!
