1 serving (100 grams) contains 82 calories, 2.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 42.9 g | 15% | |
| Ballaststoffe | 7.1 g | 25% | |
| Zucker | 10.7 g | ||
| Protein | 5.5 g | 11% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 104.8 mg | 8% | |
| Eisen | 1.4 mg | 7% | |
| Kalium | 904.8 mg | 19% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Salsifis
Salsifis sind einzigartige Wurzelgemüse, auch als Austernpflanzen bekannt, die in Europa und Nordamerika heimisch sind. Mit einer cremigen Textur und einem dezent süßen, nussigen Geschmack sind sie reich an Vitaminen und Mineralien wie Kalium und Ballaststoffen. Oft in der französischen Küche verwendet, können diese vielseitigen Wurzeln gekocht, geröstet oder püriert werden und verleihen Suppen und Eintöpfen Tiefe. Salsifis sind kalorienarm und reich an Antioxidantien, was sie zu einer gesunden Ergänzung jeder Ernährung macht. Wenn du also etwas Neues ausprobieren möchtest, erwäge, Salsifis in deine Mahlzeiten einzubinden für eine köstliche Abwechslung!
