1 serving (200 grams) contains 250 calories, 30.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 14.1 g | 18% | |
| Gesättigtes Fett | 3.5 g | 17% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 82.4 mg | 27% | |
| Natrium | 470.6 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 5.9 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 35.3 g | 70% | |
| Vitamin D | 588.2 mcg | 2941% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Eisen | 1.4 mg | 7% | |
| Kalium | 705.9 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Lachsfilet im Pergament
Lachs Papillote ist ein köstliches und gesundes Gericht aus der französischen Küche. Diese kulinarische Technik beinhaltet das Einwickeln von frischen Lachsfilets in Pergamentpapier, zusammen mit lebendigen Gemüsesorten wie Spargel und Paprika und einem Spritzer Weißwein oder Zitronensaft. Während es backt, dämpft der Lachs in seinen eigenen Säften und hält Geschmack und Feuchtigkeit fest. Mit Omega-3-Fettsäuren verpackt, ist es nicht nur lecker, sondern auch herzgesund. Schnell zuzubereiten und leicht zu reinigen, macht Lachs Papillote ein perfektes Abendessen für die Woche, das genauso nahrhaft ist wie köstlich!
