1 serving (100 grams) contains 142 calories, 20.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
338.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 14.3 g | 18% | |
| Gesättigtes Fett | 3.6 g | 18% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 131.0 mg | 43% | |
| Natrium | 104.8 mg | 4% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 1071.4 mcg | 5357% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 1166.7 mg | 24% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Salmon Crudo ist ein lebhaftes und erfrischendes Gericht, das aus den Küchen an den Küsten Japans und Italiens stammt. Diese delikate Zubereitung umfasst frischen Lachs von hoher Qualität, dünn geschnitten und oft roh serviert, was seinen unglaublichen Geschmack und seine Textur betont. Beträufelt mit einer würzigen Zitrusvinaigrette, wird er normalerweise mit lebendigen Kräutern garniert und manchmal durch Zutaten wie Avocado oder Rettich für einen zusätzlichen Crunch ergänzt. Reich an Omega-3-Fettsäuren bietet Salmon Crudo gesundheitliche Vorteile, die die Herzgesundheit und Gehirnfunktion fördern. Es ist eine leichte und befriedigende Wahl für diejenigen, die eine nahrhafte und dennoch verwöhnende Essenserfahrung suchen.