1 serving (100 grams) contains 200 calories, 20.2 grams of protein, 13.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 32.4 g | 41% | |
| Gesättigtes Fett | 7.6 g | 38% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 166.7 mg | 55% | |
| Natrium | 178.6 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 48.1 g | 96% | |
| Vitamin D | 1428.6 mcg | 7143% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 904.8 mg | 19% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Der Sablefisch ist eine reichhaltige, buttrige Meeresfrucht-Delikatesse, auch bekannt als Schwarzer Heilbutt. Aus den eisigen Gewässern des Nordpazifiks stammend, wird er in der japanischen Küche für seine schmelzende Textur verehrt und ist oft in eleganten Gerichten wie miso-mariniertem schwarzen Heilbutt zu finden. Gespickt mit Omega-3-Fettsäuren fördert der Sablefisch die Herzgesundheit und bietet eine Fülle an Protein. Obwohl sein hoher Fettgehalt ihm einen luxuriösen Geschmack verleiht, ist er auch unglaublich vielseitig und deshalb ein Favorit unter den Köchen. Ob gegrillt, geräuchert oder geschmort, der Sablefisch ist eine gesunde Leckerei für Meeresfrüchteliebhaber überall.