1 serving (60 grams) contains 155 calories, 5.1 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 29.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
621.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 7.9 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 1.0 g | 5% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 1440 mg | 62% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 115.9 g | 42% | |
| Ballaststoffe | 13.9 g | 49% | |
| Zucker | 3.4 g | ||
| Protein | 20.4 g | 40% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 57.6 mg | 4% | |
| Eisen | 6 mg | 33% | |
| Kalium | 398.4 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Roggenbrot Sauerteig
Roggenbrot-Sauerteig ist eine herzhafte Mischung aus Roggenmehl und Wasser, die auf natürliche Weise mit wilden Hefen und Milchsäurebakterien fermentiert wird. Ursprünglich aus der osteuropäischen Küche stammend, bietet dieses dichte und aromatische Brot einen leicht säuerlichen Geschmack und ein reiches, erdiges Aroma. Vollgepackt mit Ballaststoffen und lebenswichtigen Nährstoffen unterstützt es die Verdauungsgesundheit und hat im Vergleich zu Weißbrot einen niedrigeren glykämischen Index, was es zu einer gesunden Wahl macht. Mit seiner einzigartigen Textur und seinem kräftigen Geschmack ist Roggenbrot-Sauerteig nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch ein nahrhafter Grundnahrungsmittel für jede Mahlzeit.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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