1 serving (100 grams) contains 37 calories, 1.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
Kalorien |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 28.6 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 20.5 g | 7% | |
| Ballaststoffe | 5.5 g | 19% | |
| Zucker | 10.7 g | ||
| Protein | 2.6 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102.4 mg | 7% | |
| Eisen | 1.0 mg | 5% | |
| Kalium | 726.2 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Rutabaga ist ein köstliches Wurzelgemüse, das die Süße eines Steckrübens mit dem erdigen Geschmack eines Kohls kombiniert. Vollgepackt mit lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen fördert es die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Ursprünglich aus Nordeuropa stammend, glänzt der Rutabaga in verschiedenen Küchen, von herzhaften Eintöpfen bis zu cremigem Püree. Kalorienarm und reich an Antioxidantien ist er die perfekte Wahl für gesundheitsbewusste Esser. Also beim nächsten Mal, wenn Sie eine Abwechslung zu Ihren Mahlzeiten wünschen, erwägen Sie Rutabaga für eine nahrhafte Wendung!