1 serving (30 grams) contains 101 calories, 2.6 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.1 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
422.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 2.1 g | 2% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2.5 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 96.1 g | 34% | |
| Ballaststoffe | 18.9 g | 67% | |
| Zucker | 1.4 g | ||
| Protein | 11 g | 22% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Eisen | 3.2 mg | 17% | |
| Kalium | 637.5 mg | 13% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Roggenmehl
Roggenmehl ist ein grobes, dunkles Mehl aus Roggenkörnern, das häufig in der traditionellen deutschen Bäckerei verwendet wird. Bekannt für seinen nussigen Geschmack und seine herzhafte Textur, ist es ein Grundnahrungsmittel in rustikalem Brot und Gebäck wie Pumpernickel und Roggenbrötchen. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, fördert Roggenmehl eine gute Verdauung und sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Sein niedriger Glutengehalt macht es zu einer großartigen Option für diejenigen, die eine herzhaftere Alternative zu Weizenmehl suchen. Schätzen Sie den kräftigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Roggenmehl in Ihren Koch- und Backabenteuern!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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