1 serving (100 grams) contains 21 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
52.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 10 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 11.3 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 4.5 g | 16% | |
| Zucker | 2.8 g | ||
| Protein | 2.2 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 215 mg | 16% | |
| Eisen | 0.6 mg | 3% | |
| Kalium | 720 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Rhabarber
Rhabarber ist ein einzigartiges und herbes Gemüse, das oft für eine Frucht gehalten wird. Reich an Vitaminen C und K bringt es eine saure Note in Gerichte, die in saisonalen Rezepten von Kuchen bis Törtchen, insbesondere in der europäischen Küche, gedeihen. Mit seinen knackigen, leuchtend grünen bis tiefroten Stielen ist Rhabarber kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Die Blätter enthalten jedoch Oxalsäure und dürfen niemals verzehrt werden. Genießen Sie die Frische von Rhabarber als unvergesslichen Zusatz zu Ihren kulinarischen Kreationen!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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