1 serving (5 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.8 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 190.5 g | 69% | |
| Ballaststoffe | 23.8 g | 85% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 23.8 g | 47% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95.2 mg | 7% | |
| Eisen | 9.5 mg | 52% | |
| Kalium | 476.2 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Rotes Reishefe
Rote Hefe Reis ist ein fermentiertes Reisprodukt, das seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche ist. Angereichert mit einer Art Hefe namens Monascus purpureus, zeichnet es sich durch eine lebendige rote Farbe aus und wird häufig in Gerichten wie Reis und Fleisch verwendet. Reich an Verbindungen namens Monacoline, insbesondere Monacolin K, hat roter Hefe Reis gezeigt, dass er gesunde Cholesterinwerte unterstützt. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass er auch Citrinin enthalten kann, ein Toxin, das in übermäßigen Mengen schädlich sein kann. Klug verwendet, kann roter Hefe Reis eine geschmackvolle und vorteilhafte Ergänzung Ihrer Ernährung sein.
