1 serving (89 grams) contains 31 calories, 1.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
62.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.4 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 54 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 14.8 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.2 g | 15% | |
| Zucker | 7.6 g | ||
| Protein | 2.8 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 90 mg | 6% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 432.0 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Rotkohl
Rotkohl ist ein lebhaftes Blattgemüse, das vollgepackt ist mit Nährstoffen und Geschmack. Reich an Antioxidantien, ist er reich an den Vitaminen C und K, stärkt dein Immunsystem und unterstützt die Knochengesundheit. Ursprünglich aus Europa, ist dieses Kreuzblütlergemüse ein Hauptbestandteil vieler Küchen, oft in Salaten, Krautsalaten und Pfannengerichten zu finden. Seine atemberaubende tiefviolette Farbe stammt von Anthocyanen, die dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren und die Herzgesundheit zu fördern. Ob roh oder gekocht gegessen, fügt roter Kohl einem Gericht einen nahrhaften Knusper und einen Farbtupfer hinzu, was ihn zu einem Superfood macht, das es wert ist, in deine Mahlzeiten einzubeziehen.
