1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
Kalorien |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 14.3 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 41.9 g | 15% | |
| Ballaststoffe | 5.2 g | 18% | |
| Zucker | 2.0 g | ||
| Protein | 4.8 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 1.9 mg | 10% | |
| Kalium | 1011.9 mg | 21% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Rohe Kartoffeln sind erdige, nährstoffreiche Knollen, vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Diese vielseitigen Gemüse sind ein fester Bestandteil in Küchen auf der ganzen Welt, von herzhaften irischen Gerichten bis zu cremigen französischen Gratin. Reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen können rohe Kartoffeln die Verdauungsgesundheit unterstützen und das Immunsystem stärken. Allerdings enthalten sie auch Solanin, ein natürliches Toxin, daher ist es ratsam, sie vor dem Verzehr zu kochen. Genossen in einer Vielzahl von Gerichten feiern rohe Kartoffeln Einfachheit und Nährstoff