1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Kalorien |
17.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 2.6 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0.8 g | 2% | |
| Zucker | 1.6 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 5.6 mcg | 28% | |
| Calcium | 2.4 mg | 0% | |
| Eisen | 0.4 mg | 2% | |
| Kalium | 254.4 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Rohe Pilze sind ein nährstoffreicher Kraftstoff, der oft in verschiedenen Küchen auf der Welt, von italienischen Risottos bis zu asiatischen Pfannengerichten, zu finden ist. Verpackt mit essentiellen Vitaminen wie B und D sowie Mineralien wie Selen und Kalium unterstützen sie die Immunfunktion und bieten antioxidative Vorteile. Natürlich kalorienarm und ballaststoffreich eignen sie sich perfekt als Zugabe zu Salaten oder als knuspriger Snack. Es sollte jedoch beachtet werden, dass einige Sorten giftig sein können, wenn sie roh verzehrt werden, also ist es wichtig, Ihre Pilze zu kennen. Genießen Sie die erdige Güte von rohen Pilzen und nutzen Sie ihre gesundheitlichen Vorteile!