1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 62.6 g | 80% | |
| Gesättigtes Fett | 22.2 g | 111% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 2555.6 mg | 851% | |
| Natrium | 111.1 mg | 4% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.5 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 1.4 g | ||
| Protein | 37.5 g | 75% | |
| Vitamin D | 250.0 mcg | 1250% | |
| Calcium | 305.6 mg | 23% | |
| Eisen | 5.6 mg | 31% | |
| Kalium | 263.9 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About rohes Eigelb
Rohe Eigelb sind eine vitamindichte Kraftquelle, reich an Vitaminen A, D, E und K, essentiellen Fettsäuren und hochwertigem Eiweiß. Oft in traditionellen Gerichten von Japans Takuyaki bis hin zu französischen Saucen zu finden, verleiht es eine cremige Textur und reichen Geschmack zu einer Vielzahl von Gerichten. Vollgepackt mit Antioxidantien und gesunden Fetten, unterstützen rohe Eigelb die Gehirngesundheit und stärken das Immunsystem. Es ist jedoch wichtig, qualitativ hochwertige, biologische Eier zu beziehen, um das Risiko von Salmonellen zu minimieren. Schätzen Sie diesen kulinarischen Edelstein für seine Nährstoffe, aber achten Sie immer auf Sicherheit in Ihrer Küche.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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