1 serving (50 grams) contains 15 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
71.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 14.3 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 12.9 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 6.2 g | 22% | |
| Zucker | 2.1 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 171.4 mg | 13% | |
| Eisen | 2.6 mg | 14% | |
| Kalium | 619.0 mg | 13% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Bärlauch
Ramps sind wilde Frühlingszwiebeln, bekannt für ihre lebendig grünen Blätter und kugelförmigen, violett getönten Wurzeln. Aus den Appalachen stammend, sind diese saisonalen Delikatessen in der amerikanischen Küche für ihren einzigartigen, kräftigen Geschmack, der den Geschmack von Knoblauch und Zwiebeln verbindet, geschätzt. Reich an Vitaminen A und C sowie Antioxidantien sind Ramps eine gesunde Ergänzung zu jedem Gericht, sollten aber aufgrund ihres intensiven Geschmacks in Maßen genossen werden. Genießen Sie sie sautiert, eingelegt oder sogar in Pestos für eine köstliche Frische im Frühling!
