1 serving (200 grams) contains 180 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.2 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2.4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 44.7 g | 16% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117.6 mg | 9% | |
| Eisen | 3.5 mg | 19% | |
| Kalium | 176.5 mg | 3% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Ragi Mudde ist ein traditionelles Gericht aus Karnataka, Indien, das hauptsächlich aus Fingerhirsemehl, bekannt als Ragi, hergestellt wird. Diese nahrhafte Grundlage wird zubereitet, indem das Mehl mit Wasser gekocht wird, was zu einer weichen und nahrhaften Teigkonsistenz führt. Oft mit würzigen Currys oder Linsen genossen, ist Ragi Mudde reich an Calcium, Eisen und Ballaststoffen und damit eine hervorragende Wahl für gesundheitsbewusste Personen. Glutenfrei und zuckerarm ist es perfekt für diejenigen, die eine herzhafte, aber nahrhafte Mahlzeit suchen. Mit seinem irdenen Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen verkörpert Ragi Mudde wirklich das Wesen der regionalen indischen Küche.