1 serving (40 grams) contains 6 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
25.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 72 mg | 3% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 5.4 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 1.4 g | 5% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 104 mg | 8% | |
| Eisen | 3.2 mg | 17% | |
| Kalium | 790.4 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Portulak
Purslane ist eine saftige grüne Blattpflanze, bekannt für ihr lebhaftes, leicht säuerliches Aroma. Ursprünglich aus Europa und Asien stammend, wird es oft in der mediterranen und asiatischen Küche verwendet, um Salate, Suppen und Pfannengerichte aufzupeppen. Reich an Nährstoffen ist Purslane reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen A und C sowie Antioxidantien und damit ein Kraftpaket für die Herzgesundheit und die Entzündungsminderung. Nicht nur kalorienarm, bietet es auch einen einzigartigen Biss und eine Portion Feuchtigkeit. Begrüße dieses Superfood und veredle deine Gerichte mit Purslane!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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