1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Dieses Lebensmittel in SnapCalorie protokollieren
Nährwertinformationen
Kalorien |
40 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 7.8 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 4.2 g | 15% | |
| Zucker | 3.8 g | ||
| Protein | 4.4 g | 8% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Eisen | 2.3 mg | 12% | |
| Kalium | 404 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Violetter Spargel
Purple Asparagus ist eine lebendige und nährstoffreiche Art von Spargel, die eine auffällige tiefviolette Farbe aufweist. Dieses köstliche Gemüse stammt aus Italien und hat im Vergleich zu seinem grünen Gegenstück einen süßeren, erdigeren Geschmack. Gespickt mit Antioxidantien, den Vitaminen A, C und K, ist violetter Spargel nicht nur kalorienarm, sondern fördert auch die Herzgesundheit und unterstützt ein starkes Immunsystem. Seine einzigartige Farbe deutet auf einen hohen Gehalt an Anthocyanin hin, das für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist. Ob gegrillt, geröstet oder zu Salaten hinzugefügt, ist violetter Spargel eine atemberaubende und gesunde Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
