1 serving (100 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 9.5 g | 12% | |
| Gesättigtes Fett | 3.6 g | 18% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 119.0 mg | 39% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 4.8 mg | 26% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Carpaccio
Carpaccio zubereiten ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus hauchdünn geschnittenem rohem Rindfleisch besteht, das elegant mit Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft beträufelt wird. Traditionell als Vorspeise serviert, stammt dieses Gericht aus Venedig und zeigt die Qualität seiner Zutaten. Garniert mit Rucola, Kapern und gehobeltem Parmesan, ist es erfrischend und geschmackvoll zugleich. Kalorienarm und reich an Eiweiß ist Carpaccio eine gesunde Wahl und eignet sich perfekt als leichte Mahlzeit oder als Teil eines Gourmet-Erlebnisses. Genießen Sie die reichen Aromen und gönnen Sie sich einen Geschmack von Italien!
