1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 17.6 g | 22% | |
| Gesättigtes Fett | 5.9 g | 29% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 70.6 mg | 23% | |
| Natrium | 941.2 mg | 40% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 5.9 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 23.5 g | 47% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 352.9 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Adobo vor der Kolonialzeit
Das präkoloniale Adobo ist ein traditionelles Gericht aus den Philippinen, bekannt für seine reichen Aromen und würzigen Marinaden. Typischerweise aus Fleisch wie Hähnchen oder Schweinefleisch hergestellt, wird es in einer Mischung aus Essig, Sojasauce, Knoblauch und Gewürzen geschmort, wodurch die Zutaten wunderschön miteinander verschmelzen. Dieses urtümliche Rezept spiegelt die Fusion indigener und spanischer Einflüsse wider und zeigt das kulinarische Erbe der Region. Während der Essig eine würzige Note hinzufügt und bei der Konservierung hilft, ist das Gericht oft reich an Natrium und Fett, was Moderation wichtig macht. Mit Reis genossen, bleibt das präkoloniale Adobo ein geschätzter Gründungswert, der sowohl Geschichte als auch Gastfreundschaft in der philippinischen Kultur repräsentiert.
